【周年慶限時優惠】【台北濱江】特選肉質柔嫩無腥味~火鍋、熱炒、烹煮皆適宜~法式小羔羊火鍋片500g/盒哪裡買便宜
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
51勞工大遊行出招！ 朝總統府發射水火箭
五一大遊行，全國的工會、勞團，集結凱道，端出九大訴求，希望政府增精選超值推加國定假日、廢除責任制、派遣轉正職等，來保障勞工權益，甚至用多項行動表達不滿，揉紙團丟立法院，朝總統府發射水火箭，場面十分激烈。五一行動聯盟：「要休假，反剝削。」北中南集結，全國工會勞團，大動員，連續十一年，五一大遊行，再度發出怒吼。五一行動聯盟：「政府倒退嚕。」唱出勞工心聲，再嗆勞動部長，許銘春沒良心，勞動部出動人馬，奉茶以對，想要安撫勞工，但勞團火力全開。桃市產總顧問姚光祖：「當時政府在砍掉七天假的時候，用的理由就是，全國要一致的放假，可是我們發現五一這一天，像公務員或者是教師，是沒有辦法放假的。」五一行動聯盟：「多休假、多保障。」把訴求揉成紙團，丟進立法院內，前後進攻兩大部門，更一口氣拋出，增國假、產假90天、顧老假，廢責任制、派遣轉正職等九大訴求，從派遣、郵政、醫護、航空等各界都有聲音。華航企業工會理事長劉惠宗：「我那麼過勞，你公司有沒有釋出善意，其實重點要改善航班。」長榮航空企業工會秘書周聖凱：「團協談了20次，調解也談了3次，可是進度非常小。」五一行動聯盟：「三二一，發射。」水火箭朝總統府發射，象徵勞工將，吐出滿滿怨氣和怒火，不過從給假，到福利津貼，也不是短短時日，就能改善，還得面臨修法闖關。
用奇異果自製天然蔬果醬汁，1盤補足豐富維生素
【早安健康／王明勇（食療養生專家）】五味蔬果嫩里肌
這道用到多樣蔬果的料理，醬料可不是一般的五味醬，而是酸甜可口、高單位維生素的蔬果醬，可以為身體補充到維生素B與C。裡頭用到的綠豆芽可以自己在家種，除了更加安心，可以生吃之外，
芽菜類本身有豐富的維生素C
，怕生吃的人也不需要燙很久，過個熱水就可以吃。豬肉則是含豐富的B1，對人體的能量代謝、體力增強都有幫助喔！
材料
里肌肉片……5片
杏鮑菇……1根
綠豆芽……100公克（1碗）
米酒……1湯匙
蛋白……1個
鹽……1小匙
麵粉……適量
油……少許
奇異蔬果醬汁材料
洋蔥……1/4顆
紅番茄……1個
奇異果……1個
辣椒……少許
薑泥……1/2小匙
蒜泥……1小匙
番茄醬……1湯匙
醬油膏……1湯匙
香油……1小匙
蔥花或香菜……少許
做法
- 里肌肉用米酒、蛋白、鹽抓醃後裹上麵粉，這個動作會讓肉片煎起來嫩一些，保水度也會比較好一點。
- 起鍋下少許油煎香肉片，再利用多餘的空間放置切片的杏鮑菇煎熟。
- 調製奇異蔬果醬汁：將半顆奇異果壓碎成泥，半顆奇異果切成丁，番茄和洋蔥也切成細丁，辣椒切細末，再混合入醬油膏、番茄醬、蒜泥、薑泥，最後加一點香油混拌即調製完成。
- 綠豆芽如果不喜歡生吃，用熱水瓶的水稍微過一下就好，瀝乾放涼之後鋪在盤底，再放上肉片及杏鮑菇，最後淋上蔬果醬汁也可以撒上少許黑胡椒粉。
營養小叮嚀
奇異果中的維生素C及番茄中的茄紅素，可幫助壓力大的現代人抗氧化、平衡身體過多的自由基，而洋蔥、辣椒、薑、蒜等辛香料，可以幫助開胃預防血栓並促進身體循環。所以食慾不好的長輩，或覺得吃醬料較多的菜會很有負擔的女孩們，都非常適合這道料理。
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本文摘自《王明勇健康好煮義》／王明勇（食療養生專家）／平安文化
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