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5兄弟中4人罹胃癌!醫揭恐怖主因 他們都愛「這味」
很多患者被發現罹患胃癌時,都已經是晚期了,因為胃癌的初期症狀並不容易被察覺,往往錯失治療良機!沒想到大陸江西有5兄弟7年間竟有4人得胃癌,讓醫師相當震驚,甚至當中2人已病逝,而醫師也透露,除了遺傳因素,還有這一家都有這些習慣,也是造成罹癌的原因。據《健康時報》報導,大陸江西有一戶王姓人家,5兄弟竟在7年間有4人相繼罹患胃癌。浙江大學醫學院附屬第二醫院外科副主任醫師龔渭華診斷,指出王姓患者去年8月確診得胃癌,其大哥及二哥,在這3、4年間也因胃癌去世。因網友開箱介紹購物此,醫師建議,患者的另二位弟弟最好也做個檢查,結果最小的弟弟也得到胃癌,所幸及時發現,還是早期。龔醫師表示,除家族遺傳外,另發現王家人共通飲食習慣,那就是都愛吃酸菜、豆腐乳、臘肉等高鹽的醃漬食品,而全家人這樣的飲食習慣,也讓他們難逃胃癌魔爪。同時也提醒,多吃蔬果常運動,少吃醃製及煙燻食品,有胃癌家族史的民眾應定期接受檢查,才是遠離癌症的不二法門。
2年連3起「壞蛋」加工案 買蛋不得不知20天「保鮮期」
▲挑蛋買蛋也得留意有20天的「保鮮日期」。(示意照/翻攝自Pixabay)
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
從去年12月萇記泰安、今年8月元山蛋品,再到今(9)日傳出的義進金,國內「液蛋」產品被爆使用衛生堪慮的逾期蛋、變質蛋的食安事件屢傳,為了補破網,行政院食安辦公室今年8月已啟動跨部會會議,規劃最快2020年要針對洗選蛋全面打印生產日期;而民眾購買蛋品,更要留意20天的「保鮮日期」。
行政院食安辦公室主任許輔不諱言,短短2年內,全台接連發生多起「液蛋」相關的食安事件,為此,行政院今年8月已啟動跨部會會議,迄今召開2次會議,針對相關管理措施及指引進行規劃。
首先便是要把全台蛋雞場、洗選場納入監控,許輔表示,細到包括蛋殼破損不可做為液蛋的原料、而蛋殼僅裂開者可用做液蛋等指引;另外,也規劃最快在2020年7月時,全面針對洗選蛋打印農場編號、生產日期等,比照歐盟、韓國的做法,讓消費者一目瞭然。
許輔說,相關打印的管理措施,仍必須等待國內洗選蛋品的比率提高,才有辦法一步到位,因此,農委會已經在加強輔導業者當中。
消費者更關心自己在賣場或商店買到的蛋品到底新不新鮮?農委會畜牧處簡任技正李宜謙說,現行散裝蛋皆會有溯源標籤,一般皆會註明「保鮮日期」20天,但這「保鮮日期」與一般印象中的食品「有效日期」不同,指的是在雞蛋在常溫下可保鮮度的最佳時期,如同日本人使用的「賞味期限」一般。
李宜謙強調,蛋品標示「保鮮日期」的用意,是要提醒民眾蛋品不要放太久,儘早在鮮度最好的時候食用,過了20天的「保鮮日期」,只是代表鮮度開始下降。
食藥署北區管理中心副主任鄭維智則表示,不管是食品或蛋品,只要逾期就不符合食安法規,不得繼續上架販售,業者應落實自主管理,一旦發現產品有危害衛生安全時,應依食品安全衛生管理法主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生主管機關,若查獲仍販售問題產品,將依法開罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰;另食品如有標示不實之情事,可依法處4萬元以上、400萬元以下罰鍰。
照片來源:翻攝自Pixabay
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